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‘Viviri’ Grillo Sicilia DOC – Tenuta Rapitalà – 2021 – 750 ml
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Il Grillo Viviri Rapitalà è un vino bianco dal gusto pieno e avvolgente, che ben rappresenta i sapori di una terra ricca come la Sicilia. Vitigno autoctono della Sicilia, il Grillo è una varietà che dà origine a un vino solare, che negli anni è diventato, insieme al Marsala, una delle bandiere della produzione vinicola siciliana. Il Viviri non delude le aspettative di un buon Grillo, anzi i suoi profumi mediterranei e il suo gusto fresco e bilanciato, sanno raccontare al meglio il terroir da cui proviene.
“Pecorello” Calabria IGT Bianco 202
Availability: In Stock

“Pecorello” Calabria IGT Bianco 2023

In questo caso ci troviamo di fronte a una vera e propria chicca enologica: un Pecorello in purezza. Questo vitigno, autoctono della Calabria, è noto a partire dalla fine del 1800. Alcuni lo chiamano “Pecorino“, con il rischio, però, di creare qualche confusione con il vitigno tipico delle regioni del Centro Italia. Il Pecorello calabrese, infatti, non è neppure un suo lontano parente ma deriva, con ogni probabilità, dal Greco. Ippolito1845 lo propone qui in una versione molto interessante. Vinificato in purezza, e affinato in acciaio per valorizzare al meglio il suo ricco quadro aromatico. Nel bicchiere si presenta di un bel colore paglierino brillante. Al naso stupisce per la bella complessità aromatica che richiama i profumi tipici del mediterraneo, con note di agrumi, frutta a polpa gialla e ricordi vagamente minerali. In bocca, invece, è vibrante ed equilibrato. Naturalmente dotato di una bella persistenza aromatica, è un vino perfetto per accompagnare piatti delicati a base di pesce o, all’occorrenza, anche vegetariani.
Basilicata IGT 2022 Re Manfredi
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Il Bianco di Re Manfredi nasce nelle vigne dell’azienda nel comune di Venosa, alle pendici del vulcano Vulture, in Basilicata.

Questo vino viene prodotto in prevalenza con uve Muller Thurgau e con uve Traminer aromatico, raccolte a mano nella prima decade di settembre. Viene lasciato macerare sulle bucce per circa un giorno. I mosti, in seguito, vengono fatti fermentare a temperature di 12-14°C. A fine del processo fermentativo, segue l’affinamento sulle fecce fini per circa 2 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Bianco di Re Manfredi è caratterizzato da un colore giallo verdolino, con un’unghiatura dorata. Al naso riporta in primo luogo profumi fruttati, con sentori di mela e frutta gialla matura, a cui si abbinano delicate note di salvia e gelsomino. In bocca propone una decisa mineralità, dovuta al terreno, che si miscela con il leggero residuo zuccherino, creando sapori intriganti e originali.

Si dimostra perfetto con piatti a base di pesce e crostacei, ideale anche con formaggi stagionati a pasta morbida. Da provare anche con sushi e sashimi.
Bianco Calabria Igt Donna Giovanna Tenuta Iuzzolini
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- Tipo: Bianco.
- Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Calabria.
- Vitigno: Greco bianco di vendemmia tardiva.
- Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Cirò Marina località “Timpa Bianca”.
- Terreno:argilloso, calcareo.
- Altimetria: da 200 a 300 metri s.l.m.
- Sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.
- Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.
- Vendemmia: manuale ultima settimana di ottobre con uve surmature.
- Resa per ettaro di uva: 60 – 70 q.li.
- Vinificazione: diraspopigiatura, pressatura soffice, resa in mosto fiore 60% sull’uva.
- Maturazione: sei mesi in barriques di rovere francese nuove.
- Affinamento: due mesi in bottiglia a temperatura controllata.
- Degustazione: Colore – giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli. Profumo – delicato, floreale, con lievi note di albicocca secca. Sapore – ampio, di buon corpo, piacevolmente fruttato con un finale persistente di agrumi e frutto della passione.
- Grado alcolico: 13% in vol.
- Abbinamento gastronomico: eccellente aperitivo, si esalta con primi piatti di pesce, crostacei e frutti di mare.
- Temperatura di servizio: 8-10 °C.
“Contiene Solfiti”
Bouquet Frizzante – Terre Siciliane IGT – Bianco – Tenuta Rapitalà – 750 ml
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Rapitalà con Bouquet frizzante interpreta il vino mediterraneo e lo fa come sempre partendo da un preciso progetto agronomico: in nessun luogo al sud si trovano terreni cosi adatti ai vitigni ricchi di aromaticità come quelli scelti a Rapitalà.
REGIONE
- Sicilia
DENOMINAZIONE
- IGT/IGP
VITIGNO
- Vitigni a bacca bianca
COLORE
- Bianco
TIPOLOGIA
- Frizzante
CAMPOVERDE CHARD. MANTONICO CALABRIA IGP BIANCO 75CL
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Chardonnay Sicilia DOC BIO – Surridiri – Tenuta Rapitala
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Il Chardonnay Sicilia DOC BIO “Surridiri” di Tenuta Rapitalà è un vino bianco biologico che rappresenta l’essenza del vitigno Chardonnay coltivato sotto il sole della Sicilia. Questo vino esprime la filosofia di Tenuta Rapitalà, dedicata alla produzione di vini di alta qualità nel rispetto dell’ambiente e dell’ecosistema vitivinicolo. “Surridiri”, che in siciliano significa “sorridere”, è un omaggio alla terra siciliana, capace di regalare vini di straordinaria ricchezza e intensità aromatica.

Visivamente, si presenta con un colore giallo dorato luminoso, che anticipa la sua complessità e profondità. Al naso, offre un bouquet ricco e variegato, con note dominanti di frutta a polpa bianca, come mela e pera, arricchite da sfumature di agrumi, fiori bianchi e un tocco delicato di vaniglia e spezie leggere, segno dell’affinamento in legno che ne arricchisce il profilo senza sovrastare la freschezza originaria.

Al palato, questo Chardonnay biologico rivela una struttura equilibrata e armoniosa, con un’acidità ben integrata che ne sostiene la freschezza e la bevibilità. I sapori di frutta fresca si fondono con delicate note tostate e minerali, offrendo un sorso elegante e persistente, con una leggera cremosità che ne completa l’esperienza gustativa.

Perfetto come aperitivo, il Chardonnay Sicilia DOC BIO “Surridiri” è inoltre un eccellente compagno di piatti a base di pesce, frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi. La sua produzione biologica ne fa una scelta ideale per chi cerca vini che riflettano la purezza e l’autenticità del loro territorio di origine.
Chardonnay Trentino DOP – Cantina Mori Colli Zugna
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Il vino si presenta con un colore paglierino chiaro, un profumo intenso, gradevole
e leggermente fruttato. Al sapore risulta armonioso, pieno ed asciutto.
Conte Hugues – Chardonnay Sicilia Doc – Bianco 1,5 L
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La vendemmia 2020 è stata caratterizzata da una leggera riduzione delle medie produttive. Le condizioni climatiche primaverili hanno ritardato l’inizio della vendemmia di circa una decina di giorni. Nelle fasi di invaiatura e maturazione, lo sviluppo di una parete fogliare rigogliosa e le condizioni climatiche favorevoli hanno permesso di ottenere un’ottima qualità delle uve, sane e con un corredo acidico ed aromatico di prim’ordine. Nei vigneti posti a maggiore altitudine, con un clima caratterizzato da un escursione termica più ampia, si è registrato un maggiore e graduale accumulo dei metaboliti tannici e zuccherini, predisponendo così i vini all’invecchiamento.
Fermentino di Tenuta Iuzzolini Bianco Frizzante
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Fermentino di Tenuta Iuzzolini è un vino bianco frizzante naturale, ottenute da uve bianche coltivate nel territorio di Cirò.

Molto richiesto, si abbina bene ai pasti ed agli aperitivi.

LA CANTINA

Storico fondatore dell’azienda è Fortunato Iuzzolini che insieme con la moglie Giovanna Colicchio hanno trasferito ai loro figli, Diego, Pasquale, Antonio e Rosa, l’amore e la passione per la propria terra dando vita, nel lontano 2004, alla Tenuta Iuzzolini.
La Tenuta si estende su una superficie di circa 500 ettari di cui, 100 ettari coltivati a vigneto a coltura specializzata, 50 ettari in uliveto secolare, 100 ettari a seminativo e la restante parte composta da pascoli e boschi per il bestiame allevato allo stato brado.
Nella tenuta attualmente vengono coltivate tre varietà di vitigni autoctoni calabresi Greco Bianco, Gaglioppo e Magliocco e altre varietà di vitigni tra cui Pecorello, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Merlot.La cantina produce ben tredici tipologie di vino, ognuno con una sua particolare caratteristica, un passito, lo spumante e due grappe per un totale di circa 1.200.000 bottiglie.
Gli obiettivi principali dell’azienda sono: recupero e valorizzazione dei vitigni autoctoni calabresi; innovazioni tecnologiche nel rispetto delle tradizioni produttive e dell’ambiente; realizzazione di grandi vini destinati al canale della ristorazione e delle enoteche.
Il connubio storico culturale è per i titolari motivo di approfondimento delle radici, per capire meglio il passato e migliorare il futuro attraverso i giovani, i veri pilastri di una società sana ed evoluta, a partire dalla cultura del “ciò che è stato”
Gewurztraminer Pendici del Baldo Trentino DOC 2022 – Mori Colli Zugna
Availability: In Stock

Di colore giallo carico con riflessi dorati, ha un profumo intenso, persistente e speziato che ricorda i chiodi di garofano e i fiori d’arancio. Da servire fresco con il pesce, carni bianche e formaggi teneri.
Grillo Sicilia DOC – Altane & Parini
Availability: In Stock

Il Grillo Sicilia DOC di Altane & Parini è un vino bianco che cattura l’essenza della Sicilia con le sue note aromatiche vivaci e la struttura fresca. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve Grillo, un vitigno autoctono siciliano noto per la sua capacità di produrre vini bianchi di grande intensità aromatica e mineralità.

Al naso, il Grillo Sicilia DOC di Altane & Parini offre un bouquet ricco di aromi di frutta tropicale, melone e note floreali che si fondono con un sottile tocco di erbe aromatiche. In bocca, è elegante e ben bilanciato, con una piacevole acidità che ne fa un compagno ideale per la cucina di mare, in particolare pietanze a base di pesce e frutti di mare.

La vinificazione è curata attentamente per preservare le caratteristiche varietali delle uve Grillo, con una fermentazione che si svolge a temperatura controllata. L’invecchiamento in acciaio inox permette al vino di mantenere la sua freschezza e vivacità.

Servito fresco, il Grillo Sicilia DOC di Altane & Parini è una scelta eccellente per accompagnare un’ampia gamma di piatti, offrendo un sorso di Sicilia che incanta con ogni bicchiere. Perfetto per chi cerca un vino bianco distintivo e rappresentativo delle tradizioni vinicole siciliane.
Madre Goccia di Tenuta Iuzzolini Calabria Bianco IGT 2023
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Il vino “Madre Goccia” è sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Tenuta Iuzzolini. si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso.

Il vino “Madre Goccia” di Tenuta Iuzzolni è un vino bianco, fermo e secco, vinificato da uve Greco, Chardonnay nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione. I vini dell’azienda Tenuta Iuzzolini ed in particolare “Madre Goccia”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo.

La cantina Tenuta Iuzzolini produce circa 28000 bottiglie del vino “Madre Goccia”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale. Pronto da bere subito, ottimo con aperitivo, primi piatti di pesce, costracei e frutta di mare o secondi di pesce delicati.

LA CANTINA

Storico fondatore dell’azienda è Fortunato Iuzzolini che insieme con la moglie Giovanna Colicchio hanno trasferito ai loro figli, Diego, Pasquale, Antonio e Rosa, l’amore e la passione per la propria terra dando vita, nel lontano 2004, alla Tenuta Iuzzolini.

La Tenuta si estende su una superficie di circa 500 ettari di cui, 100 ettari coltivati a vigneto a coltura specializzata, 50 ettari in uliveto secolare, 100 ettari a seminativo e la restante parte composta da pascoli e boschi per il bestiame allevato allo stato brado.

Nella tenuta attualmente vengono coltivate tre varietà di vitigni autoctoni calabresi Greco Bianco, Gaglioppo e Magliocco e altre varietà di vitigni tra cui Pecorello, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Merlot.La cantina produce ben tredici tipologie di vino, ognuno con una sua particolare caratteristica, un passito, lo spumante e due grappe per un totale di circa 1.200.000 bottiglie.

Gli obiettivi principali dell’azienda sono: recupero e valorizzazione dei vitigni autoctoni calabresi; innovazioni tecnologiche nel rispetto delle tradizioni produttive e dell’ambiente; realizzazione di grandi vini destinati al canale della ristorazione e delle enoteche.

Il connubio storico culturale è per i titolari motivo di approfondimento delle radici, per capire meglio il passato e migliorare il futuro attraverso i giovani, i veri pilastri di una società sana ed evoluta, a partire dalla cultura del “ciò che è stato”.
Melini Coltri Toscana Bianco IGT 2022 75cl
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Muller Thurgau BIOLOGICO Pendici del Baldo Trentino DOC 2022 – Mori Colli Zugna
Availability: In Stock

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, ha profumi fruttati e floreali, con note di salvia selvatica, e un sapore secco, con una piacevole nota acidula. Perfetto con la pasta alle vongole o una grigliata di pesce.
NANO VINO FRIZZANTE BIANCO CL.12,5
Availability: In Stock

NANO VINO FRIZZANTE BIANCO CL.12,5