I terreni vulcanici dell’Etna sono dotati di una fertilità unica e i frutti che crescono su questi suoli hanno sempre una marcia in più; da qui l’idea di selezionarli e utilizzarli per produrre dei liquori.

Il mandarino Marzola è una varietà di mandarino a maturazione tardiva, che viene raccolta nel mese di marzo. La sua scorza è ricca di aromi e, grazie ad una lunga infusione, li trasmette tutti a questo splendido liquore; una vera bomba aromatica