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DOSAGE ZÉRO Franciacorta DOCG
Availability: In Stockmedio corpo, intenso, fruttato
Il Dosage Zéro di Franciacorta è una cuvée di prestigio che combina l’eleganza dello Chardonnay con la complessità del Pinot Nero. Questo vino non riceve aggiunta di zuccheri al dégorgement, offrendo una purezza e una freschezza eccezionali. Le uve sono coltivate su terrazze moreniche esposte a sud e raccolte a mano. Con riflessi dorati, una spuma cremosa e un perlage fine e persistente, il profumo sprigiona aromi complessi di frutta, agrumi e spezie delicate. Il sapore è secco, strutturato e fresco. Perfetto per accompagnare crudità, sushi e ostriche, ideale per occasioni speciali.
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GRAND CUVEE Franciacorta DOCG Brut
Availability: In StockLa Grand Cuvée di Monogram è un vino di prestigio che cattura l’essenza dell’eccellenza franciacortina. Prodotto con uve Chardonnay e Pinot Bianco, questo vino esprime un perfetto equilibrio tra intensità e finezza. Coltivato su terrazze moreniche esposte a sud, sviluppa aromi intensi di frutta fresca e agrumi, con una spuma abbondante e un perlage fine e persistente. Il sapore è pieno, equilibrato e morbido, con una marcata freschezza. Perfetto per accompagnare crostacei, caviale e pesce crudo, è ideale per aperitivi e occasioni speciali.