La Leffe è una birra belga che originariamente è stata prodotta nell’abbazia di Notre Dame de Leffe. Nonostante la presenza nel packaging e nelle campagne pubblicitarie di riferimenti al monachesimo, la produzione, però, a partire dal XX secolo, può essere considerata di carattere industriale.
Leffe non è una semplice birra, ma rappresenta un momento di gratificazione personale e relax da condividere con le persone più care. Ogni birra della gamma Leffe ha un aroma, un colore e un sapore particolare, ideale per accompagnare diversi piatti.
Leffe Rouge è un’autentica birra rossa d’abbazia dall’aroma intenso di malto con note di caffè tostato e di agrumi canditi. Il gusto rivela un corpo morbido, in cui il malto tostato lascia il posto ad un retrogusto erbaceo. Il finale, infine, lungo e persistente, lascia un senso di freschezza.
Ottima in abbinamento a paste speziate o saporite, carni bianche, rosse, fritte o accompagnate da salse saporite o speziate.
