Descrizione
CARATTERISTICHE
- Crema a base di zucca fresca, varietà violina, dalla struttura corposa e vellutata
- Zucca 100% Mantovana dalla tipica forma allungata e dal colore giallo intenso
- Lavorata in stagione nel periodo di “campagna” ottobre-novembre, all’apice della maturazione: il gusto è naturalmente dolce
- Ricetta ricca: con 84% di zucca
- Ampia versatilità d’uso
