Descrizione
- Farina Nuvola Super KG 5 Cornicioni perfetti In alternativa a Nuvola, o per la preparazione di prefermenti, bighe e paste da riporto.
- Nuvola Super nasce in abbinamento a Nuvola per la preparazione di impasti voluminosi e alveolati, per coloro che ricercano la perfezione delle forme e dei sapori nel cornicione.
- TIPO FARINA: “0” PROTEINE: 13,50%
- SHELF LIFE: :12 mesi PANIFICAZIONE: W 320-340
- ELASTICITÀ: P/L 0,50 / 0,60
